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中国肉牛产业发展大会22日在湖北枝江举行,来自全国高等院校和科研单位的专家、养牛企业负责人、畜牧兽医事业单位相关负责人等共400余人相聚一堂,共商中国肉牛产业发展。中国是肉牛生产和消费大国,牛肉是全国第三大肉类消费品。数据显示,2022年,全国肉牛出栏量达4840万头,存栏量达到1.02亿头,牛肉产量达到718.3万吨,分别同比增长2.8%、4.1%、3.0%。
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